Simi's Super Sieben

Die Königin der Sattmacher bei uns im Blog! :)

Simone "Simi" Müller präsentiert bei uns ihre besten 7 Sattmacher-Rezepte - die "Super Sieben". Danke Dir, Simone! :)

Besucht sie auf ihrem Blog simis-sattmacher.de.

Simi's Super Sieben

Simone Müller

Simi's Super Sieben

Simis Sattmacher Special
- Nikolaus-Dessert

Bildquelle: Marc Winking/Simi, Model: Peter Marinkovic

Simi, die "Königin der Sattmacher" präsentiert uns ein Nikolaus Special. Danke! :)

Hallo zusammen...

ich wünsche euch allen eine wunderschöne Adventszeit.

Bildquelle: Simone Müller, sim1961.blogspot.de

Heute zeige ich euch ein tolles Dessert, leicht und trotzdem lecker.

Zutaten für 6 Muffins

25 g Reismehl, 25 g Dinkelmehl, 75 g Joghurt, 50 g Apfelmus, 1 Ei, 1 TL Backpulver, 5 Tropfen Buttervanille, Zucker und /oder Süßstoff nach Bedarf.

Granatapfelbeeren und 200 g Joghurtbombe, Zimt

Zubereitung des Nikolaus Desserts

Das Eiweiß zu festem Schnee schlagen, alle anderen Zutaten zugeben cremig rühren, den Schnee unterheben, den Teig in Muffinsformen füllen.

Bei 180 Grad ca. 20 Minuten backen.

Als Topping die gesüßte Joghurtbombe aufspritzen , mit Granatapfel garnieren und mit Zimt bestreuen.
Lasst es euch gut gehen

Simi :-D

Bildquelle: Simone Müller, sim1961.blogspot.de

Bildquelle: Simone Müller, sim1961.blogspot.de

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Simi's Super Sieben

Simone Müller

Simi's Super Sieben

Zucchinigratin (3/7)

Heute der 3. Teil von 7 - Simi, die "Königin der Sattmacher" präsentiert uns ihre Super Sieben. Danke! :)

Hallo ihr Lieben......

Ich habe euch heute ein leckeres Zucchinigratin mitgebracht . Es ist schnell zubereitet und sehr lecker. Ich empfehle euch, kleinere Zucchini zu kaufen, sie sind schön knackig, weichen nicht so schnell durch wie Große.

Zutaten Kartoffelgratin

• 500g Kartoffeln
• 300 g Zucchini
• 3 Eier
• 300 ml Milch
• 2 Tl Mehl
• 1 Tl körnige Brühe
• Pfeffer
• Salz
• 1 Kugel Mozzarella light

Zubereitung Kartoffelgratin

Die Kartoffeln und die Zucchini in Scheiben schneiden, eine Auflaufform ein wenig einfetten. Die Kartoffeln leicht salzen und hinein legen. Die Zucchini fächerförmig darüber legen.

Die Milch mit den Eiern, Mehl, Pfeffer, Salz und Brühe in einen Schüttelbecher geben und kräftig schütteln. Dann über die Zucchini gießen und im vorgeheiztem Backofen bei 200 Grad ca. 50 Minuten backen.

Den Mozzarella 15 Minuten vor Backende über das Gratin bröseln und weiter backen.

Nährwerte Kartoffelgratin

Simis Super Sieben: Zucchini-Gratin

Vegetarisch

Portion

kcal

Eiweiss (g)

Kohlenhydrate (g)

F (g)

561g

433

27,2

45,3

13,9

100g

78

4,8

8

2,4

Alles Liebe....

Simi :-D

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Simi's Super Sieben

Simone Müller

Simi's Super Sieben

Joghurtbombe (2/7)

Bildquelle: Simone Müller, simis-sattmacher.de

Heute der 2. Teil von 7 - Simi, die "Königin der Sattmacher" präsentiert uns ihre Super Sieben. Danke! :)

Hallo zusammen....

Die Joghurtbombe ist einer meiner beliebtesten Posts in meinem Blog. Man kann sie herzhaft als Frischkäse verwenden, süß als Topping für Muffins und Kuchen oder einfach nur in Desserts wie Tiramisu oder Trifle nutzen.

Je nachdem, welche Art Diät oder Ernährungsumstellung ihr macht, könnt ihr mageren Joghurt oder welchen mit 3,5 % Fett benutzen.

Zutaten Joghurtbombe

• 1 großer Becher Joghurt

Zubereitung Joghurtbombe

Für ca. 350 g braucht ihr 1 großen Becher Joghurt, ein Sieb, eine große Schüssel und ein Leinentuch.
Den Joghurt gießt ihr in das Sieb, welches mit dem Tuch ausgelegt wurde, zur Not tut es auch ein reißfestes Zewa.
Das Sieb stellt ihr nun in die Schüssel zum Abtropfen . Mit einem Deckel stellt man den Joghurt über Nacht in den Kühlschrank.

Wenn die Joghurtbombe fertig abgetropft ist, habt ihr eine leckere Creme, die ihr mit Kräutern, Pfeffer und Salz als Frischkäse nutzen könnt.

Für die süße Variante gibt es verschiedene Möglichkeiten, eine davon ist die Joghurtbombe mit Beerensoße.

Zutaten Beerensoße

• 150 g Beeren
• Süßstoff
• 1 TL Speisestärke
• 1 EL Wasser

Zubereitung Beerensoße

Für die Soße erhitzt ihr 100 ml Wasser mit 150 g Beeren, gebt ein wenig Süßstoff und 1 Tl Speisestärke in 1 El Wasser aufgelöst dazu. Aufkochen und abkühlen lassen.

Bildquelle: Simone Müller, simis-sattmacher.de

Nährwerte Joghurtbombe

Simis Super Sieben: Joghurtbombe

LowCarb Vegetarisch

Portion

kcal

EW (g)

KH (g)

Fett (g)

350g

413

10,9

13

35

100g

118

3,1

3,7

10

Zur Kaffeezeit stürzt ihr eure Joghurtbombe auf einen Teller und serviert ihn mit der Beerensoße oder mit Obst nach eurer Wahl. Es ist ein sehr leichtes, aber super leckeres Dessert :-)

Lasst es euch gut gehen.....

Gruß Simi :-)

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Simi's Super Sieben

Simone Müller

Simi's Super Sieben

Erdbeerdessert (1/7)

Bildquelle: Simone Müller, simis-sattmacher.de

Hallo zusammen... ich bin Simone und freue mich sehr darüber, dass Marc mich eingeladen hat, Gast in seinem Blog zu sein.
Und vielen Dank an dich Marc, für die überaus nette Beschreibung meiner Person, ich fühle mich sehr geehrt :-)

Wie schon erwähnt, ich poste überwiegend Rezepte aus Sattmachern.
Das sind gesunde Lebensmittel, die WW in eine Liste gepackt hat, aus der man essen kann, bis man satt ist und dabei noch abnimmt. Ich habe es selber ausprobiert, es klappt hervorragend, wenn man sich an gewisse Regeln hält und Sattmacher nicht mit " Schaufelrezepte " verwechselt. :-)

Mit den Sattmachern kann man sozusagen seine gesamte Ernährung umstellen, ohne dass man nach der Abnahme den wohlbekannten Jojo hat.

Heute zeige ich euch ein leckeres Dessert, dass ihr während eurer Abnahme getrost nachmittags zum Kaffee....und auch abends noch eins als Fernsehsnack essen könnt. Schlemmen auf hohem Niveau sozusagen ;-)

Zubereitung Erdbeerdessert

100g Quark mit 1 Eigelb und 1 Tl Puderzucker cremig rühren. 1 Eiweiß zu festem Schnee schlagen und locker untermischen.
Süßstoff nach Bedarf zugeben. Im Wechsel mit einer Handvoll Erdbeeren in ein Glas schichten. 2 Std. kalt stellen.
Je nach Saison kann man die Beeren natürlich beliebig austauschen.

Nährwerte Erdbeerdessert

Simis Super Sieben: Erdbeerdessert

Keto LowCarb Vegetarisch

Portion

kcal

Eiweiss (g)

Kohlenhydrate (g)

F (g)

173g

223

20,8

14,7

7,1

100g

129

12

8,4

4,1

Lasst es euch gut gehen....
Simi

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Die Königin der Sattmacher
- jetzt auch bei uns! :)

Bildquelle: Simone Müller, simis-sattmacher.de

Darf ich vorstellen? Unsere neue Autorin

Simone Müller, viel besser bekannt als Simi von "Simis Sattmacher"! :)

Simone "Simi" Müller,

Simi ist WW erfahren und erstellt ihre Rezepte so, dass sie zu diesem Ernährungskonzept (WW Punkte, Ihr wisst schon) konform sind. Also viele Rezepte, mit denen man prima abnehmen kann.

Sie hat sich aber auf etwas besonderes spezialisiert: Sattmacher Rezepte. Also Rezepte mit Nahrungsmitteln, die bei WW auf der Sattmacher Liste stehen, für die keine Punkte gezählt werden müssen.

Ich könnte sie Euch jetzt sonstwie anpreisen, aber ein Blick auf ihren Blogzähler - 1.2 Millionen Klicks - sagt eigentlich alles. Ich schieb noch hinterher: Ihre Facebook-Seite hat 11.000 Fans! TopBlogs listet sie - von allen deutschsprachigen Blogs zum Thema "Essen und Trinken" auf Platz 6!

Mal zum Vergleich: wir haben uns vor kurzem über 100.000 Klicks gefreut und haben noch nicht mal 500 Fans bei Facebook, auf TopBlogs unter "Gesundheit" sind wir - je nach Tagesform - zwischen 50 und 100. Wir haben es hier also mit einem echten Internetstar zu tun! :)

Umso mehr freut es mich, dass ich "Die Königin der Sattmacher" für eine Kooperation gewinnen konnte - sie sucht uns die "Super Sieben" raus, also die 7 Rezepte, die sie selbst am besten findet, die am meisten Klicks und Resonanz erzeugten und schreibt sie uns in den Blog!

Wenn alles klappt, geht es nächste Woche los mit dem ersten Rezept der Super Sieben - ich bin schon sau gespannt, was da so kommt! Stay tuned! :)

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