Superleckere Joghurt Salatsauce - kalorienarm, fettarm

Auch bei Salaten bin ich mit der üblichen Sauce - Essig und Öl - nie so richtig glücklich geworden. Gegen Salat und die einzelnen Bestandteile hab ich gar nichts, aber das Gesamterlebnis fand ich immer eher so mäh.

Seit ich aber folgende Mixtur entdeckt habe, hau ich da gerne rein - und es geht auch wirklich fix, keine Angst!

Zutaten Superleckere Joghurt Salatsauce - 1 Portion

• 2 EL Joghurt, 0.1%
• 2 EL Balsamico Essig, weiß
• 1 TL Honig
• 1 TL Senf
• Salz und Pfeffer

Beim Balsamico geht natürlich auch dunkler, ist dann aber optisch eher Murks.

Zubereitung Superleckere Joghurt Salatsauce - 1 Portion

Einfach alles zusammenmischen.

Kalorien Superleckere Joghurt Salatsauce - 1 Portion

/2022/01/superleckere-joghurt-salatsauce.html

Natürlich empfiehlt sich beim Thema Saucen auch selbstgemachter Ketchup - du bestimmst, wieviel Zucker drin ist, das ist auch ruckzuck erledigt:

/2017/08/experiment-13-selbstgemachter-ketchup.html

Wenn Du Tomatensalat machst, klappt die Sauce ebenfalls, am besten kombiniert mit unserem Tomatengewürz:

/2020/07/rezept-tomaten-gewurz.html

/p/rezepte.html

Falls Du, wie ich, bisher kein Salatfan warst, probier einfach mal diese Sauce aus, das kann ein Weltbild ändern. Und statt normalem Kopfsalat würde ich auf jeden Fall zu Eisbergsalat raten, der ist knackig-statt-labbrig und macht im Mund sehr viel mehr Spaß! :)



Ansonsten - was Salat angeht - hau rein, was wir Dir gefällt! Je bunter, desto gesünder! Ist wirklich so - die Farben bedeuten was, jede Farbe bei Obst/Gemüse/Salat steht im Prinzip für verschiedene Eigenschaften, die dieses Grünzeug mit sich bringt - mach es bunt! Die Kalorien sind bei Salaten nebensächlich, aber je bunter, desto mehr Vitamine, desto mehr sonstwas und desto leckerer! Tob dich aus bei Salat! :)

Guten Appetit!