Saisonkalender: Dezember

Iss, was jetzt am leckersten ist

Ich trau es mich kaum herzuzeigen - es sind 15 Obst-/Gemüsesorten weggefallen, das Kalenderblatt Dezember ist ein echtes Trauerspiel. Aber dafür liefert das Grünzeug mit Saison die jetzt notwendigen Vitamine und Mikronährstoffe. Mehr dazu in der Erklärung Powerfood.

ALLES in diesem Bild hat gerade Saison, aber einige sind umrandet:

WEISS - HAUPTSAISON (unbedingt probieren): Chinakohl, Kürbis, Möhren, Chicoree.

ROT - SAISON ENDE (nochmal zuschlagen): Feigen, Granatäpfel, Quitten, Walnüsse, Pastinaken, Spitzkohl.

GRÜN - SAISON START (neu): Blutorangen, Karambolen.

GELBER PUNKT - POWERFOOD (besonders gesund): Avocados, Blutorangen, Feigen, Granatapfel, Grünkohl, Haselnüsse, Knoblauch, Kürbis, Linsen, Orangen, Rosenkohl, Saison-Äpfel, Süsskartoffeln, Walnüsse, Zitronen, Zwiebeln.