ALLES in diesem Bild hat gerade Saison, aber einige sind umrandet:
WEISS - HAUPTSAISON (unbedingt probieren): -
ROT - SAISON ENDE (nochmal zuschlagen): Avocados, Knollensellerie, Lauch/Porree, Chicoree, Radicchio, Löwenzahn.
GRÜN - SAISON START (neu): Rhabarber, Spargel, Tomaten, Kohlrabi, Lauchzwiebeln, Bataviasalat, Römischer Salat.
SÄULE RECHTS: Wieviel Gramm Kohlenhydrate (max. 10g) pro 100g.
siehe auch Erklärungen Powerfood
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Weitere Symbole
- Oben in der Mitte bei jedem Grünzeug siehst Du die Saisonübersicht. Zum besseren Ablesen unterteilt in Januar-Juni und Juli-Dezember, also zwölf Markierungen für die Monate. Dunkel heisst: keine Saison, hell Saison, GANZ HELL ist Hauptsaison. Der aktuelle Monat ist doppelt so lang in der Höhe.
- Rechts oben kann ein Flugzeug erscheinen, das ist dann reine Importware.
- Rechts oben kann auch ein Pfeil nach unten erscheinen, das bedeutet, das auf dem Markt hauptsächlich Ware aus regionalem Anbau angeboten wird.
Auch diesen Monat bitte ich Euch um Eure Mithilfe - was hab ich vergessen, wo stimmen Zeiten nicht und worauf freut Ihr Euch diesen Monat besonders?